So wird aus Ihrem Obst oder Gemüse im Handumdrehen leckerer Saft.
Sie schütten Ihr Obst oder Gemüse auf das Förderband. Selbstverständlich sind wir Ihnen dabei gern behilflich. Hier entscheiden Sie selbst, ob Sie sortenreinen Saft oder ein gemischtes Ergebnis haben möchten.
Bitte beachten Sie, das die Reife und der Zustand der Früchte ausschlaggebend für die Qualität des Saftes sind.
Anschließend werden die Früchte bzw. das Gemüse gründlich gewaschen.
Nachdem alles gereinigt ist, werden die Früchte für das Pressen vorbereite. Dazu müssen sie zerkleinert werden. Das passiert ebenfalls vollautomatisch.
Jetzt wird der Saft mit großen Walzen, kalt und ohne Zentrifugalkraft, aus dem zerkleinerten Obst oder Gemüse gepresst. Der Trester (saftlose Überreste) wird danach in einem extra Behälter aufgefangen.
Im letzten Schritt wird der Saft kurzzeitig vitaminschonend auf ca. 80 Grad erhitzt, wodurch die Haltbarkeit erhöht wird. Dabei bleiben natürlich alle Geschmacks- und Inhaltsstoffe erhalten.
Nun wird der frische Saft in die praktische Bag-In-Box gefüllt und luftdicht verschlossen. Bag-In-Box ist eine moderne Verpackungskombination, bestehend aus einem Polyethylenbeutel mit Zapfhahn in einem mehrfach wiederverwendbaren Karton. Sie ist leichtgewichtig und garantiert geschmacksneutral. So bekommt Ihr Saft eine lange Haltbarkeit. Ungeöffnet ist er mindestens ein Jahr haltbar, und nach dem Öffnen ca. 3 Monate. Dabei sollte der Karton immer im Liegen gelagert werden, dass keine Luft ins Innere gelangen kann!
Wir bitten um eine telefonische Vorbestellung, um längere Wartezeit zu vermeiden.
Ihr Ansprechpartner ist Matthias Grimm unter 0172 / 90 95 387
Was ist Bag-In-Box?
Bag-In-Box bedeutet „Beutel im Karton“ und ist die beste Alternative zu Flaschen. Sie besteht aus einem geschmacksneutralen Polyethylenbeutel mit Zapfhahn in einem mehrfach wiederverwendbaren Karton. Sie ist leichtgewichtig, stapelbar und gut zu transportieren.
